
نام آبغوره با ترشی لذتبخش و خوشطعم غذاهای ایرانی گره خورده است. بسیاری از افراد برای ترشی غذاهایشان از آبغورهی طبیعی یا دانههای غوره استفاده میکنند. طعم ترش و هوسانگیز غوره در عین اینکه مزهی غذاها را چندین درجه بهتر میکند، خواص و فوایدی دارد که برای سلامت بدن مفید است. عدهای ترجیح میدهند خودشان در منزل آبغوره درست کنند، اما زندگی پرمشغله و شلوغ امروز وقت این کار را از خیلیها گرفته و افراد به دنبال آبغورههای شرکتی هستند که البته تازگی و طعم آبغورههای طبیعی را داشته باشند. شرکت صنایع غذایی هوفرد با لاین تولید محصولاتش با نام بدر، آبغورهی طبیعی بدون نمک تولید کرده که برای طعمدار کردن انواع غذاها کاربرد دارد. این مایع خوشرنگ فاقد قند، نمک، چربی و اسیدهای چرب ترانس است.
